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HDI板廠盤(pán)點(diǎn)各地冬至美食

文章來(lái)源：作者：龔愛(ài)清查看手機(jī)網(wǎng)址

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人氣：6897發(fā)布日期：2015-12-22 05:15【大中小】

今日冬至，引發(fā)了一群吃貨討論“吃什么”這個(gè)讓人無(wú)比糾結(jié)的話題。各地吃法也別有特色，下面HDI板廠將帶你來(lái)看一下中國(guó)各地的吃貨盆友都在吃什么。

1.北方地區(qū)：吃餃子、喝羊肉湯；傳說(shuō)如果在冬至這一天吃餃子，這個(gè)冬天就不會(huì)凍耳朵了。而在寒冷的北方，喝上一碗熱騰騰的羊肉湯，想必會(huì)感覺(jué)倍兒爽。當(dāng)然，讓HDI板廠小編伐開(kāi)心的是，羊肉價(jià)格賣(mài)到了130元/斤了，吃貨們情何以堪？

2.南方地區(qū)：在這一天則有吃湯圓、冬至米團(tuán)、冬至長(zhǎng)線面的習(xí)慣；HDI板廠小編記得，頭一年來(lái)深圳，冬至那天被幾個(gè)海南的同事拉去吃湯圓；一個(gè)兩個(gè)下肚，味道不錯(cuò)倍感胃里缺它，再來(lái)一大碗下肚，接下來(lái)兩天就杯具的油鹽不進(jìn)，因?yàn)閷?shí)在吃太多沒(méi)消化。所以在此溫馨提示各位，湯圓雖好，不要貪多。

3.蘇南地區(qū)：在冬至?xí)r喜吃大蔥炒豆腐

4.在江南水鄉(xiāng)，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗；雖然沒(méi)有吃過(guò)，但看這圖就有分泌不完的口水了。

5.在福建，冬至流行“搓丸”、“貼丸”、“饋丸”，丸子的顏色有紅有白，有的被捏成小巧玲瓏的玩具，如做成豬頭、豬腳，還有荔枝、桃、香蕉，象征興旺吉祥。不得不承認(rèn)，咱們福建的小伙伴們還是蠻有文藝范兒的！

6.在杭州，人們把冬至吃剩的魚(yú)頭和魚(yú)尾放在米缸里過(guò)夜，隔天再取出來(lái)吃，說(shuō)是“吃剩有余”。

7.在江蘇，人們非常重視冬至，前一夜稱“節(jié)夜”，也稱“除夜”，制糕以祭祖，并饋贈(zèng)親友，設(shè)席宴飲，稱之“節(jié)酒”，也稱“分冬酒”。有的人家以黃酒加糖漿制成冬陽(yáng)酒。

8.在廣東，大多數(shù)人都有“加菜”吃冬至肉的風(fēng)俗。廣東人做為吃貨中的姣姣者，吃得也很講究。燒臘就是廣東人冬至餐桌上必不可少的傳統(tǒng)食品。全家人在祭祖之余，準(zhǔn)備一些臘肉臘腸吃一頓，以祈求來(lái)年能鴻運(yùn)當(dāng)頭。另外，那一煲煲油汪汪、香噴噴的臘味煲仔飯更是輕易地俘虜人們那顆不斷追求美味食物的心。