HDI廠之拒絕6萬月薪的他,又拿獎了!
HDI 廠 了解到,25歲就已從教7年拒絕企業(yè)6萬元月薪只想精進技藝的武漢第一商業(yè)學校魯磊老師帶著學生又拿獎了!
25歲老師帶兩個學生獲得金牌
姚思宇(左一)、 魯磊(中)、方苗苗(右一)
眉清目秀、文質彬彬的魯磊出現在大家面前時,很容易讓人誤解他是一名中職在校生。殊不知,今年25歲的他已在學校從教7年了。
在7月31日結束的2023年全國職業(yè)院校技能大賽中職組中式烹飪大賽中,他帶領2名學生選手方苗苗、姚思宇在中式熱菜、中式面點、冷拼雕刻三項賽事中表現出色,代表武漢市第一商業(yè)學校為湖北省拿下團體一等獎。
冷拼雕刻、中式熱菜都拿獎糖藝西點也不遜色
PCB廠了解到,在2016年的大賽中,魯磊獲學生組冷拼雕刻一等獎。連續(xù)兩次大賽,魯磊先后以學生和教師身份參賽,均獲一等獎。
這次以教師身份代表學校和武漢出戰(zhàn),魯磊不負眾望在中式熱菜賽項中表現搶眼。但魯磊仍有些遺憾,賽前一周的訓練中,他右手被蒸汽燙傷,加上腱鞘炎發(fā)作,一定程度影響到了他的發(fā)揮。他是纏著繃帶戴著手套完成比賽的。
魯磊在留校期間,多次在省市大賽中獲獎,2018年第45屆世界技能大賽糖藝西點選拔賽中,他挺進全國前八,進入國家集訓隊。
魯磊在賽前訓練中和學生姚思宇交流
認可“民以食為天”超出普高線的他選擇學烹飪2013年中考,魯磊超了普高線不少,但與心儀的重點高中因幾分之差失之交臂。深思熟慮后,他決定到武漢市第一商業(yè)學校學習中式烹飪。
“我當時很認可一句話叫‘民以食為天’,認為這個行業(yè)大有可為,而且我是真的喜歡這個專業(yè),所以瞞著父母,自己到學校報了名!”不理解的父親曾嚇阻他,但魯磊有辦法。入學第二周,他花了2個半小時,用蘿卜雕了一朵山茶花送給父親。父親會心一笑,沒有說什么。父子由此和解。“現在,我雕一朵花只需要3分半鐘了!”魯磊笑著說。
當年的寒假,魯磊下廚做了一大桌年夜飯。“松鼠鱖魚等幾個菜都光盤了!我非常高興,知道家里人認可我的選擇了!”魯磊說。
拒絕企業(yè)月薪6萬元挖角他這樣回應
魯磊在制作糖藝作品“黃鶴樓”
中職畢業(yè)之后,魯磊的恩師——中國烹飪大師常福曾知道他對雕刻感興趣,有天分,便勸他留校,邊工作邊精進技藝。
此后,魯磊留校除了給學生上課,每天堅持基本功練習3到7小時:切土豆絲70斤,用蘿卜雕花30斤(后改為可重復使用的泥塑)。因為熱愛,他說不覺得苦累。
軟硬結合板廠了解到,魯磊在業(yè)界聲名漸起,曾有企業(yè)開出6萬元月薪,但被他拒絕了。“我在這里學到了很多,收獲了更多。我希望我的技藝能進一步精進,達到業(yè)內的頂尖級,再去想其他的事。”魯磊說。
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